随着市场经济的新兴，有越来越多的人加入了创业大军。国家更在公共场合发出“大众创业、万众创新”的号召，创业人士离成功似乎更近了。其中，中式快餐加盟连锁的市场一直都发展蓬勃。具有百年历史的中式快餐，不仅具有标准化、易管理化、统一化的特点，对于初次踏入中式快餐的创业者来说，门槛也相应较低，成为众多创业人士最为追捧的项目之一。
虽然中式快餐加盟市场前景深远，但仍有一些酸菜鱼加盟店老板抱怨生意不好做：怎么别人开一家酸菜鱼店那么好赚，自己的店怎么就门可罗雀、生意冷清哩?殊不知，开店做生意也是要讲究“套路”的，把握了经营酸菜鱼加盟店的秘籍，就不愁淡季旺季、人气高低的问题了!广东深圳揭小姐勇创业，发展酸菜鱼开了太二酸菜鱼店!
揭小姐有2个孩子，平时比较喜欢吃酸菜鱼，家的附近也有很多家其它品牌的酸菜鱼店，但是总觉得味道一般，自己也想开家酸菜鱼店。说干就干，揭小姐去考察了广东深圳当地大大小小的酸菜鱼加盟品牌。由于是第一次创业，所以揭小姐显得格外的小心，从企业资历、产品口味、加盟服务、口碑评价、综合实力等等多个方面都做了各式各样的对比。
偶然的机会她发现广东太二酸菜鱼加盟店的数量不少，到加盟店里考察口味和生意，也都非常不错。便决定前往太二酸菜鱼的上海总部进行考察，正所谓耳闻不如目见，亲自考察一下，看的才更加精准，加盟起来也更加放心。经过一番考察和品尝之后，揭小姐果断签约太二酸菜鱼。
红红火火的太二酸菜鱼店开张了!在揭小姐的精心经营下，创造了不凡的业绩，我们祝愿揭小姐在未来的创业路上越来越成功!